SUGGESTIES 

Mechelse Asperges op z’n Vlaams              (3-5 stuks)                        €28 / € 33

ei / peterselie / hoeveboter

Asperges a la flamande   (3-5 morceaux )

oeuf / persil / beurre de ferme

Asparagus flemish style ( 3- 5 pieces )

egg / persil / farm butter

Mechelse asperges / gerookte zalm /      ( 3-5 stuks)                        € 30 / € 37

Hollandaise saus / garnaaltjes             

Asperges / saumon fumé / sauce Hollandaise / crevettes grises

Asparagus / smoked salmon / Hollandaise sauce / grey shrimps

   

Kreeft Belle –Vue (+-450gr)/ kropsla / ei / tomaat cocktailsaus  € 45

Homard belle-Vue / salade / tomate /oeuf / sauce cocktail   

Lobster Belle-Vue / salad  / tomato / egg / cocktailsauce     

   

Salade van langoustinestaartjes (4 stuks)/ asperges /                 € 35   

appel / sinaasappeldressing /    

Salade de langoustines / asperges / pommes / sauce orange 

Langoustines salad / asparagus / apple / orange sauce    

   

Grietfilet  / asperges / geprakte aardappel / Hollandaise saus    € 38   

Barbue / asperges  / sauce Hollandaise    

Fried brill / asparagus  / mashed potatoes / Hollandaise sauce    

   

Rivierpaling / roomsaus / tomaat & beukenzwam / frietjes           € 39

Anguille de rivière / sauce crème / tomate & champignon / frites   

River eel / cream sauce / tomato & mushroom / fries    

   

Lamskroon / groene groentjes /                                                     € 39   

gratin eekhoorntjesbrood / tymsaus   

Couronne d’agneau / légumes vertes / gratin de cèpes / sauce tym    

Lamb crown / green vegetables / porcini mushroom gratin / thyme sauce    

   

Huisbereide steak tartaar / fris slaatje / frietjes                           € 29  

Tartare de boeuf maison / salade fraîche  / des frites   

Homemade steak tartare / fresh salad / french fries