SUGGESTIES
Mechelse Asperges op z’n Vlaams (3-5 stuks) €28 / € 33
ei / peterselie / hoeveboter
Asperges a la flamande (3-5 morceaux )
oeuf / persil / beurre de ferme
Asparagus flemish style ( 3- 5 pieces )
egg / persil / farm butter
Mechelse asperges / gerookte zalm / ( 3-5 stuks) € 30 / € 37
Hollandaise saus / garnaaltjes
Asperges / saumon fumé / sauce Hollandaise / crevettes grises
Asparagus / smoked salmon / Hollandaise sauce / grey shrimps
Kreeft Belle –Vue (+-450gr)/ kropsla / ei / tomaat cocktailsaus € 45
Homard belle-Vue / salade / tomate /oeuf / sauce cocktail
Lobster Belle-Vue / salad / tomato / egg / cocktailsauce
Salade van langoustinestaartjes (4 stuks)/ asperges / € 35
appel / sinaasappeldressing /
Salade de langoustines / asperges / pommes / sauce orange
Langoustines salad / asparagus / apple / orange sauce
Grietfilet / asperges / geprakte aardappel / Hollandaise saus € 38
Barbue / asperges / sauce Hollandaise
Fried brill / asparagus / mashed potatoes / Hollandaise sauce
Rivierpaling / roomsaus / tomaat & beukenzwam / frietjes € 39
Anguille de rivière / sauce crème / tomate & champignon / frites
River eel / cream sauce / tomato & mushroom / fries
Lamskroon / groene groentjes / € 39
gratin eekhoorntjesbrood / tymsaus
Couronne d’agneau / légumes vertes / gratin de cèpes / sauce tym
Lamb crown / green vegetables / porcini mushroom gratin / thyme sauce
Huisbereide steak tartaar / fris slaatje / frietjes € 29
Tartare de boeuf maison / salade fraîche / des frites
Homemade steak tartare / fresh salad / french fries