Notre carte…
Le restaurant Cafedraal propose un menu fixe adapté en fonction de la saison.
De plus, nous travaillons avec des suggestions variées et nous servons un déjeuner à deux plats à 32 euros par personne, du mardi au samedi selon l’offre du marché.
Asperges à la Flamande€
19 – € 25
Asperges / saumon fumé / sauce hollandaise€
23 – € 30
Tataki de thon grillé / chou pointu / mangue / crème balsamique
€ 24 – € 32
Langoustines grillées / beurre a l’ail
€ 24 – € 32
Tartare de boeuf maison / salade fraîche / des frites
€ 28
Raviolis ouverts /des épinards /des champignons /sauce truffes(VEG)
€ 22 – € 28
Joues de porc / biere de trappist / des endives / des frites
€ 26
Salades
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Canard fumé / fruits des bois
€ 24
Mozzarella bufflonne / asperges vertes / haricots verts / oignon rouge
€ 22
Tomate crevettes / sauce cocktail
prix du jour
Entrees
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Oléronnaise huitres moyen 3 3/6/ 9 / 12
€ 15 / € 25 / € 36 / € 42
Carpacio coquilles St Jacques / yuzo / lemon cress
€ 22 – € 30
Bouillabaise / rouille
€ 23 / 35
Carpaccio de boeuf / champignon de hetre / tomate cerise / parmesan
€22
Croquettes de crevettes / persil frit
€ 22 /32
Vitello tonato / carpaccio de veau / thon / anchois
€ 20
Toast champignons / beurre a l’ail / fines herbes ou avec Jambon Mangalica € 17 – € 24
Plats Poisson
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Bar de ligne frit / poireaux / sauce safran / crevettes
€ 31
Homard +- 500 gr Armoricaine (sauce homard – estragon)
€ 50
Barbue frit / asperges / sauce mousseline / ciboulette
€ 36
Solettes poêlées(3) / beurre fermier / tartare maison
€ 35
Plats Viande
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Vol au vent poulet fermier / sauce mousseline / crevettes /croquettes
€ 26
Tournedos Blanc Bleu / petite salade / frites fraîches
€ 38
Cote à l’os Blanc Bleu (sorte de boeuf ) +- 500 gr
€ 38
Sauces : champignons / poivre / béarnaise / beurre aux herbes
Desserts / Desserts
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Pavlova / meringue / amandes / fruits rouges / glace vanille
12 €
Crème brûlée / myrtilles
10 €
Dame blanche / glace vanille / sauce chocolat chaud
12 €
Mousse au chocolat
11 €
Café glacé Kahlua / café / glace vanille
11 €
Sabayon / glace vanille / fruits frais
12 €
Colonel / sorbet citron / vodka glacée
13 €
Sorbet citron nature
10 €
Coupe de lait de poule / glace vanille / lait de poule
12 €
Plateau de fromages / noix / raisins
17 €