Suggesties


Baby kreeftje 350-400 gr   Belle-Vue       36 euro

Baby homard 350- 400 gr Belle Vue

Baby Lobster 350- 400 gr  Nice vieuw

Belgische asperges

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op z’n Vlaams    18 / 25 euro

gerookte zalm / garnalen, /mousselinesaus   22 / 28 euro

Mangalica ham (wolvarken Hongarije ) rode wijn saus  22 / 28 euro

Karnemelkpuree / Zeebrugse garnalen / hazelnootboter

€ 22 / 30

Purée de babeurre / crevettes / beurre noisette

Buttermilk puree / shrimps / hazelnutbutter

Toast champignons / Mangalicaham (wolvarken) / truffelroom

€ 22

Toast champignons / jambon Mangalica (cochon de laine ) crème aux truffes

Toast mushrooms / Mangalica  ham (wool pig ) / truffle cream

Huisbereide steak tartaar / fris slaatje / frietjes

€ 25

Tartare de boeuf maison / salade fraiche / frites

Homemade steak tartare / fresh salad / fries

Open ravioli / spinazie / champignons  / truffel  (VEG )

€ 22

Ravioles ouvertes / épinards / champignons / truffe

Open ravioli / spinach / mushrooms / truffle

Rivierpaling / groene kruidensaus /  verse frietjes

€ 34

Anguille de rivière / sauce aux herbes vertes / frites

River eel / green herb sauce / french fries

Varkenswangetjes / kriek St Louis / witloof / verse frietjes

€ 26

Joues de porc / biere cerise St Louis / endives / frites fraiches

Pork cheeks / cherry beer St Louis / chicory / fresh fries