Suggesties
Belgische asperges
op z’n Vlaams 18 / 25 euro
gerookte zalm / garnalen, /mousselinesaus 22 / 28 euro
Mangalica ham (wolvarken Hongarije ) rode wijn saus 22 / 28 euro
Karnemelkpuree / Zeebrugse garnalen / hazelnootboter
€ 22 / 30
Purée de babeurre / crevettes / beurre noisette
Buttermilk puree / shrimps / hazelnutbutter
Toast champignons / Mangalicaham (wolvarken) / truffelroom
€ 22
Toast champignons / jambon Mangalica (cochon de laine ) crème aux truffes
Toast mushrooms / Mangalica ham (wool pig ) / truffle cream
Huisbereide steak tartaar / fris slaatje / frietjes
€ 25
Tartare de boeuf maison / salade fraiche / frites
Homemade steak tartare / fresh salad / fries
Open ravioli / spinazie / champignons / truffel (VEG )
€ 22
Ravioles ouvertes / épinards / champignons / truffe
Open ravioli / spinach / mushrooms / truffle
Rivierpaling / groene kruidensaus / verse frietjes
€ 34
Anguille de rivière / sauce aux herbes vertes / frites
River eel / green herb sauce / french fries
Varkenswangetjes / kriek St Louis / witloof / verse frietjes
€ 26
Joues de porc / biere cerise St Louis / endives / frites fraiches
Pork cheeks / cherry beer St Louis / chicory / fresh fries