Suggesties
Toast champignons / Mangalicaham /truffelroom € 22
Toast champignons / jambon Mangalica / crème aux truffes
Toast mushrooms / Mangalica ham / truffle cream
Grijspootpatrijs / herfstgarnituur / Cognac Leonard / kroketjes € 48
Perdreau a pattes grises / garniture d’automne / croquettes
Greyleg partridge / autumn garnish / Cognac Leonard / croquettes
Rivierpaling / meuniére tartaarsaus of roomsaus / verse frietjes € 34
Anguille de rivière / meunière sauce tartare ou sauce crème / pommes frites
River eel / fried with tartar sauce or cream sauce / french fries
Gegratineerde kreeft 500-550 gr (lookboter ) € 48
Gratin de homard 500- 550 gr (beurre a l’ail )
Gratinated lobster 500 – 550 gr ( garlic butter )
Karnemelkpuree / Zeebrugse garnalen / hazelnootboter € 22 / 30
Purée de babeurre / crevettes / beurre noisette
Buttermilk puree / shrimps / hazelnutbutter